تشكن وينجز و ارز الريزو بكبده الفراخ
عن الوصفة
تشكن وينجز و ارز الريزو بكبده الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- اجنحه فراخ
- 0.25 كيلو كبده فراخ
- كوب و نصف ارز
- سمنه
- م ك كاتشب
- م ك مسترده
- 2 بيضه
- بقسماط ناعم
- دقيق
- 2 بصله
- حبه طماطم
- رشه خل
- ملح و توابل
- مكعب مرقه دجاج
- 0.5 م ص كاري
طريقة التحضير
-
1
نقوم بتتبيل الاجنحه ببشر البصله و الطماطم و نضيف عليها الملح و التوابل و الخل و نتركها ساعة
-
2
نضع الدقيق علي البيض حتي يسمك قوامه و نضعه علي الاجنحه و نقلبها جيدا
-
3
نغطي الاجنحه بالبقسماط و نضعها في الثلاجة نصف ساعة
-
4
لعمل الارز نقوم بتقليب البصل في السمنه و نضع عليه الكبده الي ان يتغير لونها
-
5
نضع الكاتشب و المسترده و التوابل و الكاري و نقلب
-
6
نقوم بوضع الرز و يقلب في الخليط السابق و نضع الماء و مرقه الدجاج و يطهي بالطريقه المعتاده
-
7
نقوم بقلي الاجنحه في زيت غزير
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
